Vinos espumosos

..Espumosos de Rueda, amparados por la DO, ya que contempla la elaboración de espumosos elaborados con uva verdejo.
Saludos.

El Bornos es un vino bastante correcto por un precio de unos 9€ más o menos creo recordar.

Salud os,
Alberto

¿Pero utilizan en su elaboración el método champaignoise (no sé si lo he escrito bien...)? ¿O alguno alternativo?
Salud
AlbertoB

..De la DO:
";a.4)«Rueda Espumoso», vino espumoso obtenido según el método tradicional. El período de crianza en botella, incluida la segunda fermentación, deberá tener una duración mínima de 9 meses. Su graduación alcohólica adquirida estará comprendida entre 11,5° y 13°. La composición varietal de estos vinos será: –Secos o Semisecos, elaborados con un mínimo del 50 por 100 de uvas de la variedad «Verdejo». –Brut o Brut Nature, elaborados con un mínimo del 85 por 100 de uvas de la variedad «Verdejo». ";