Sarmiento ’s Tour: Fin de etapa: ALSACIA

2 respuestas
    #1
    IGLegorburu

    Sarmiento ’s Tour: Fin de etapa: ALSACIA

    Esta tarde hemos realizado una cata interesante de vinos alsacianos. Agradecer una vez mas a Santa Cecilia el trato que nos han dado: copas. decantadores,etc. Muchas gracias. Sois la....!!!!

    Los vinos que hemos catado han sido:
    Bestheim Sylvaner Reserve 2002
    Bestheim Riesling Reserve 2003
    Bestheim Gewurztraminer Reserve 2002
    Paul Zinck Gewurztraminer 2002
    Riesling Grand Cru Rangen de Than Clos St. Theobald 2000
    Paul Zinck Eichberg Gewurztraminer Grand Cru 2002
    Domaine Ostertag Vendages Tardives Muenchberg Riesling 1997
    Domaine Ostertag Vendages Tardives Fronholz Gewurztraminer 1997

    La verdad es q ha sido una cata perfectamente dirigida por Eugenio, uno de los ultimos ";fichajes"; del grupo (y no hemos tenido q pagar clausula :-))) Personalmente me quedo con el Riesling Clos St. Theobald, especialmente por su impresionante boca, asi como el Muenchberg de Ostertag. Es la segunda vez q lo pruebo y me sigue pareciendo muy bueno. De todas formas, los tres primeros vinos han sorprendido. Elegantes, finos, y de una magnifica relacion calidad/precio.

    A mi los vinos de Paul Zinck me han gustado pero los he encontrado un poco desequilibrados por un exceso de acidez y de amargor para mi gusto. Pero en general han gustado bastante. Veremos q opinan el resto de Sarmiento’ s...jejeje

    Me gustaria tb dar la bienvenida al grupo a Maribel. Yo creo q ha empezado con una buena cata y esperamos q se haya divertido y q se apunte a las proximas etapas de este Tour q mes a mes vamos intentando hacer.

    Como en todas las catas ciegas q hacemos, se mete un gazapo. Esta vez, Eugenio nos ha metido un albarino: Gran Bazan del 2004.

    En fin, buena cata, buena gente, ahhh, y buenas viandas para terminar, con unos quesitos y unos pates muy ricos.

    Veremos hacia donde nos dirigimos en la proxima etapa, pero todo hace pensar q con la proximidad de la Navidad....va a ser una cena y una cata algo heterogenea :-)))

    Un saludo
    IGLegorburu (P. El Sarmiento)

    #3
    ManuelAguinaga
    en respuesta a IGLegorburu

    Creo que los más destacados han sido los Riesling...

    Ver mensaje de IGLegorburu

    ...Especialmente el ";Riesling Grand Cru Rangen de Than Clos St. Theobald 2000";, coincido con Nacho.

    Una sorpresa el ";Bestheim Riesling Reserve 2003"; con una evolución fantástica; un vino a 6,84 Euros.

    Los quesos del homenaje final se acoplaban muy bien con el ";Domaine Ostertag Vendages Tardives Fronholz Gewurztraminer 1997";.

    ¡ Bravo ! por Santa Cecilia y por Eugenio: magníficos anfitrión y organizador respectivamente. Bienvenida Maribel.

    Un vez más sorprendente la capacidad de análisis de Aitor, ¿ qué hará diariamente por las mañanas para alcanzar esas cotas ?

    Ha sido una maravilla, por la gente, el sitio, los vinos y las viandas.

    A por otra. ¡ Carpe Diem !

    Manuel Aguinaga (peña El Sarmiento)

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