Eneas. Que MC tan raro...

Yo que esperaba un ";";"; sencillo ";";"; MC y me encuentro la pasarela Gaudí de los MC ;))))))

Gracias y saludotes,

Jose

No es un mc del montón, es unos de los más consistentes del mercado .... aunque no cincido con www.ino en lo de ";exhibición"; -al menos si es con tono peyorativo- lo que está claro es que es un vino en el que se ha tratado de aunar la sencillez de los mc con una concentración notable... creo que es un mc, al fin y al cabo... con algunas notas diferenciales... y no un tintorro ";pesado"; al que le ponen la etiqueta mc... Uy que lio, no se si me he explicado...

Dijo el pato bajándose de la gallina ;))))))

Pues lo cierto es que concentrado y distinto sí me ha parecido; y desde luego no es un MC que yo pusiera como ejemplo. Rico está, pero no como MC a mi juicio. Eso sí, lástima de 14 grados, que para mi son un pelo excesivos para este tipo de vinos...

Gracias y saludotes,

Jose

No entiendo porqué intuyes cierto tono peyorativo cuando digo que resulta un vino de exhibición. De hecho algunos de pasarela concursante me parecen muy interesantes porque aportan singularidad y atrevimiento.
Lleva razón Jose en lo de que no resulta el arquetipo de los mc jóvenes, aunque su aroma delata el sistema de elaboración.
Elaboran muy pocas botellas y no todos los años. Y se me antoja que la bodega no tiene intención de sistematizar su producción, sino más bien demostrar lo que se puede hacer con unas buenas uvas, técnica y herramientas por el método mc.en un vino joven.
Lo que si creo que debe de quedar claro es que el sistema de mc. no es más que un método de elaboración del que pueden salir vinos longevos.
Lo que ocurre es que cuando se habla de mc pensamos que tiene que resultar un vino joven afrutado que hay que beber muy jóven.
A ver si algún día abrimos algún mc. cuarentón y vemos lo que hay.
Saludos

Suele dar el Erre Punto de Remírez de Ganuza y aunque no dejan de ser mc tienen una notable concentración....

Sorry, pero a mi eso de pasarela me suena a algunos diseños de ropa de esos que nadie se pone y tampoco se llegan casi ni a vender... no creo que este sea un vino sólo para catar.... Creo que es fácil de reconocer en él un mc aunque por concentración y estructura va algo más allá de los habituales mc vinos jóvenes y frutales de vida muy corta.... de todos modos eso de darles ";años"; creo que no buena idea, ni siquiera en los más ";densos"; con el Eneas o el Erre Punto...

Salut