¿Cómo va la cosecha 2013 en España?
Re: Vendimia 2013
Ver mensaje de All I OliYo tampoco confio nada en la 2013.
En 2012 tuve la viña más sana y una maduración más uniforme
Yo de momento estoy cojiendo provisiones de añadas como 2009 y 2010, porque de 2005 ya no hay nada digno de comprar en los almacenes
Yo creo que los que venden acido tartárico este año se van a forrar
Re: ¿Cómo va la cosecha 2013 en España?
Ver mensaje de ComvinartInformación de primera mano:
(1) Priorat: gran añada, algunos dicen estupenda y otros que irá bastante bien
(2) Montsant: bastante parecida a la del Priorat
(3) Lanzarote: mucha uva y de gran calidad
ya iré preguntando por ahora aporto esto :)
saludikus,
Demos
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Re: Vendimia 2013
Ver mensaje de All I OliMe acaba de llegar un correo de una bodega en Terra Alta , la cual soy distribuidor en México. Me indican que la garnacha blanca viene estupenda este año. Con respecto a las uvas tintas (Garnacha tinta, Syrah, Cabernet, y Morenillo) aparentemente bien tambien siempre y cuando no pase nada extraño estos dias.
Re: Vendimia 2013
Ver mensaje de JorgeoliLas bodegas de Mallorca también andan diciendo que la calidad de este año será extraordinaria. Viendo como está mi uva lo dudo mucho: maduración desigual, uva hinchada, poca acidez, mal estado sanitario...
Creo que con las bodegas está pasando igual que con los hoteles, que cada año dicen que es malo y cada vez ganan más. La tendencia ahora es decir que cada añada es excepcional, a ver quién pica.
Amor y sulfitos
Re: Vendimia 2013
Ver mensaje de Xavi TTotalmente de acuerdo
Quien va a decir, mira este año hay mucha uva pero no va a ser de una calidad excelente.
De sobras es sabido que la producción va reñida con la calidad y sabores.
Un ejemplo tonto, ahora están de moda los melocotones de secano, melocotones pequeños pero de gran sabor y aromas. Sin embargo compras uno enorme y no sabe a nada
Re: Vendimia 2013
Ver mensaje de JorgeoliSe ve muy claro con los melones, que aquí tradicionalmente se hacían de secano. Pequeños, feos y sabrosísimos, los podías guardar hasta Navidad. El problema es que ya no los compra nadie.
Los de ahora están llenos de agua y se pudren a los cuatro días. Eso sí, grandes, guapos e insípidos.
Amor y sulfitos
Re: ¿Cómo va la cosecha 2013 en España?
Nosotros empezamos mañana con un tempranillo temprano :-)
Al final de semana meteremos macabeo.. ¡Qué ilusión, mi primer blanco!
Y luego, ya todo seguido, más tempranillo y garnacha.
Para nosotros, un año excelente (como en las DO´s, :-)). No, ahora en serio, el año va ha traer cantidad y calidad a la bodega, no así por la zona o zonas cercanas y menos cercanas... Cariñena, Calatayud...
El problema que han tenido es con la garnacha... cuando estaba la flor, vino agua, frío y se fue a tomar viento, pero por motivos de poda (no se lo puedo achacar a otro aspecto) a nosotros nos ha nacido y cuajado perfectamente.
Hay que tener en cuenta que lo que en Lécera es un año humedo, en el resto de España es un año seco.
En Somontano vi un problema tremendo de cuajado en varias viñas y consultando me dijeron que sí, que estaba bastante extendido.
Hoy hemos hecho otro control de maduración y tiene una pinta excelente.
Un saludo,
Eduardo
Re: ¿Cómo va la cosecha 2013 en España?
Ver mensaje de Edy FelsonA qué te refieres con problema de cuajado?