¿Porqué ahora los vinos no aguantan?

¿Prqué ahora los vinos no aguantan 10 años aunque sean reserva?
recuerdo unos vinos del 82 que a los 15 años estaban impresionantes.

No creo que no aguanten, el otro dia me tome un Remelluri del 94 y estaba perfecto y con mucha vida por delante.
Un saludo
Aagesen

Ahora no aguantan los de hace quince años? No sabría decirte. Pero para saber si aguantan los de ahora hay que esperar 15 años...

Ahi me has dao, tienes razon. me estan pasando cosas muy raras con 94 y 95. Ej. Marques de Murrieta un vino que en su momento estba excelete y ahora se han hido casi todas las botellas.

Siempre habrá excepciones

Siempre hay alguna excepción.
Te aseguro que cualquir Rioja, Ribera, Penedes etc del 95 si han estado bien conservados ahora estaran en perfectas condiciones.
¿En que te basas para decir que no aguantan 10 años?
¿Que vinos del 94-95 has probado y esta mal?
Un saludo

Yo tampoco estoy tan seguro de lo que afirmas.
Recuerdo recientemente haber probado un Roda I 1994 que estaba en perfetas condiciones y con ganas de dar más guerra. O un Contino Graciano 1994 que estaba exultante de juventud.

Otros vinos controvertidos con su longevidad como los Priorat, te aseguro que al menos 10 años los aguantan perfectamente:

https://www.verema.com/opinamos/articulos/articulo.asp?articulo=149

https://www.verema.com/opinamos/articulos/articulo.asp?articulo=216

Si la cuestión fuera de 40-50 años ya no me mojaba (o si porque tampoco creo que vea los actuales con esa edad encima) ¿15? Esos sí.

CLOS Dofi de 1990, increible, sublime, si tuviera otra la guardava 3 o a años mas