Entendiendo la variedad Syrah
Re: Entendiendo la variedad Syrah
Ver mensaje de Joaquin1965Y el Costers de Segre Thalarn 2010 Castell d'Enclús? Algún consejo para degustarla.
Re: Entendiendo la variedad Syrah
Ver mensaje de KastroboyDel Thalarn 2010 he leido maravillas
Por desgracia o por suerte para mi bolsillo no lo he encontrado para comprarlo a buen precio
Re: Entendiendo la variedad Syrah
Ver mensaje de KastroboyMe pillaste Morgan :-). No lo he probado. Pero yo los Syrah los suelo decantar casi siempre.. salvo que me lo tome solo con mi mujer en comida larga.. Me encanta el olor a violetas que suelta y en decantador esto se aprecia en plenitud.
Y otra cosa que suelo hacer es tomarlo a algún grado más de los 14º.
Pero esto es por generalizar. Queda en tus manos y te agradeceré que me cuentes la experiencia al respecto.
Ah, y gracias por indicarme el vino..
Un saludo!
Re: Entendiendo la variedad Syrah
Ver mensaje de JorgeoliSerá por perras :-). Sin coñas, mirate a ver aquí si te ajusta
Un saludo!
Re: Entendiendo la variedad Syrah
Hace unos meses probé el Marta de Baltà, 2003, que me parece es mayormente Syrah y estaba muy sabroso, con mucha carga frutal, nervio, pero al mismo tiempo, elegante, vivo, con un chocolate agrio que estaba de película. Yo vivo en Puerto Rico y por acá se consigue de todo y de todas partes del mundo. Si quieren una que otra recomendación, ya sea de Chile, Argentina, EEUU, me dejan saber. Tengo un grupo en Facebook, se llama Wine News, y es principalmente para consumidores y entusiastas del vino. Somos cerca de 800. Sepan que no estoy en la industria (soy abogado/fiscal), pero, como digo siempre, el mundo del vino es mi afición a tiempo completo, Salu2, Eduardo
Re: Entendiendo la variedad Syrah
Ver mensaje de JorgeoliTambién soy un devoto de la Syrah, reconozco que es extraña a veces pero es la que más me llena, con sus aromas y su gusto.
No soy un gran entendido de syrah foráneo, pero conozco algo del que se hace aquí.
Me gusta mucho un tinto modesto en precio, unos seis euros, con varios reconocimientos en concursos, pero rico en todo que es el Cepa Bosquet Syrah barrica; es de Bodegas y Viñedos Laujar, en la alpujarra de Almería.
Re: Entendiendo la variedad Syrah
Me pasó una sensación parecida a la tuya cuando probé el Venta la Ossa Syrah (VT Castilla). Un vino concentrado al cual me pareció no haberlo catado en sus plenas condiciones de oxigenación, que le vamos a hacer...habrá que volver con él no? ;) Uno más baratito pero que calidad /precio me pareció muy bien fué el Diorama Syrah (DO Penedés).
Saludos.