Poco amontillado he probado. Esta vez Viña AB.
Poco amontillado he probado. Esta vez Viña AB.
Hola a todos,
pues el otro día me decidí a probar este amontillado. Hasta ahora
sólo había probado el de Gran Barquero.
Este me ha gustado, pero algo menos. Siendo amontillado tiene
un caracter distinto al anterior. El primero me pareció más
cerca del oloroso y este me ha parecido más cercano del fino.
Así como el primero, con jamón serrano no me gustaba, este sí; y
de modo análogo el primero me gustaba con queso y este segundo
no tanto.
Ejemplos de con qué lo he tomado, pues con milhojas de higos
y queso de cabra no estaba mal, aunque creo que el de Gran Barquero
le habría ido mucho mejor. Sin embargo con unas tostadas con
higos, jamón serrano y aceite de oliva estaba riquísimo.
¿Qué otros amontillados a precio similar (< 10 EUR) y encontrables
en Madrid me recomendais?
Gracias y saludotes,
Jose