Descubriendo vinos canarios. The famous and the beautiful. (1/3)

Descubriendo vinos canarios. The famous and the beautiful.

Primerísmo fue el Canary, la malvasia, luego Dios hizo el mundo. Y otro primero fue Portugal o Jerez, Jerez o Portugal. Luego llegaron los "vintage" y Robert Parker. La Edad Media ha terminado.

Pero ahore redescubren los vinos y tienen que ser blancos. Vamos a ver qué dicen.

http://bit.ly/10Ya4H6

Interesante, siempre aprendemos algo por levantarnos.

@Malditovino

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#2

EuSaenz
en respuesta a PedroCarroquino 12/04/13 11:42

Re: Descubriendo vinos canarios. The famous and the beautiful.

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Precisamente tenemos a Roberto Santana el lunes en Madrid para darnos una cata de todos sus vinos, con este Vidonia 2011 como primer acto. Muchas ganas tengo de catar estos vinos de los que tanto se habla.

Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz

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#3

Jonatan
en respuesta a PedroCarroquino 12/04/13 11:44

Re: Descubriendo vinos canarios. The famous and the beautiful.

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Genial Pedro. Es muy importante para los vinos de Canarias este artículo. También creo que para los vinos españoles en general que se vaya hablando de otras zonas.

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#4

PedroCarroquino
en respuesta a EuSaenz 12/04/13 12:19

Re: Descubriendo vinos canarios. The famous and the beautiful.

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Cómo os vais a poner. Venga, a ver qué os parecen... Y si sacais algo de la baboso.

@Malditovino

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#5

EuSaenz
en respuesta a PedroCarroquino 12/04/13 12:24

Re: Descubriendo vinos canarios. The famous and the beautiful.

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La lista de vinos a catar es la siguiente:

Vidonia 2011, Listán Blanco
Vidonia 2012, Listán Blanco, en rama
Candio 2010, Listán Negro
Solana 2011, Listán Negro
Los Pasítos 2011, Baboso Negro
Ciruelo 2011 Listán Negro, y Listán Blanco
Vidonia 2012, Listán Negro, en rama.

Suena muy bien, sobre todo esos vinos “en rama”. ¿Es un concepto similar al de Jerez?

Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz

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#6

Jonatan
en respuesta a EuSaenz 12/04/13 12:32

Re: Descubriendo vinos canarios. The famous and the beautiful.

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Hola Eugenio. El Vidonia 2012 lo hemos descartado ya que creemos que está complicado de catar ahora. En rama nos referimos a muestra de barrica.
Hay un error con el último Vidonia 2012 que pone listán negro y añadir El Ciruelo 2012 en rama (que es al igual que el 2011 100% listán negro), Esquilón 2010, Esquilón 2011 y Solana 2010.