Bodega para vino subterránea
Bodega para vino subterránea
Nesesito ayuda... me interesa el tema de hacer una cava en mi depto y quiero hacerte una consulta.. Yo vivo en un departamento y tengo un box de 1,50 metros cuadrado debajo en el subsuelo, yo creo que reúne la mayoría de las condiciones pero tengo muchas dudas. El box es de chapa y el piso de porlan, pregunta tendria que recubrirlo con algo? por ejemplo con piedras? adoquines asi?. segunda pregunta al ser un box no tiene escape de aire osea una ventilación constante eso es una conplicacion no? tercera creo que para mi entender hay demasiada humedad, eso creo? tendría que medir la humedad. La temperatura y la oscuridad no son un problema! y por ultimo a 15metros ahi un motor que sube agua a la terraza con una pared de por medio pero creo que el ruido se escucha igual eso me perjudicaría? el motor se prende cada tanto no muy seguido. quiero poner unos cuantos vinos para consumir de aca a 5 a 10 anos, SI me puede ayudar se lo voy agradecer. saludos y gracias
Re: Bodega para vino subterránea
Lo más importante es temperatura y humedad. El tema del motor, si no es que hace vibrar a los vinos no debe tener la menor importancia; al igual que la luz. El polvo (porlan) que puede haber es un problema menor aunque favorecerá el ambiente seco.
La falta de ventilación tiene que ver con la humedad y la temperatura. Ahí tienes las claves para que el vino esté bien conservado.
Re: Bodega para vino subterránea
Ver mensaje de AbreunvinitoBien... no sé!, tendria que medir la humedad y te digo capas que ando bien con lo que ahi!con respecto a la humedad no es que chorrea agua por todos lados ejemplo si dejo un carton no se humedese...(en el box tengo unos cartones corrugado y no esta feo) pero en las paredes del subsuelo se nota que ahi humedad porque la pintura de las paredes se desprende...... osea que capas que ando bien.... era una gran duda también lo de los motores... no, no llega la vibracion, solo el ruido.... La temperatura esta mas que bien porque es la misma durante todo el año calcula que es un sotano pero de un edificion..... es fresco en verano y en invierno es templado, llego de afuera y debajo no tengo frio osea que es buena la temperatura que ahí... también igualmente tendría que medirla.... Con respecto a lo de la porlan yo pensaba recubrir el box con piedras... he leído y dicen que es lo mejor... pero viste ante la duda yo pregunto haber que se puede hacer....
Bueno muchas gracias por tu ayuda, y cada ves me animo mas a hacer el proyecto que tengo... saludos
Re: Bodega para vino subterránea
Ver mensaje de GringojcsAntes de hacer nada coloca un termometro y un higrometro (medir humedad) y mira si las condiciones son aceptables y que modificaciones puedes necesitar.
Re: Bodega para vino subterránea
Ver mensaje de GringojcsDinos el tiempo que llevan los cartones y si doblas uno la sensación que te da. ¿Tienes condensación en paredes o has visto algo de agua en el suelo alguna vez?
En principio parece que tienes un buen sitio. Lo de las piedras no te hace falta en un subterráneo. Ya nos dirás la Humedad pero por seguridad protege las etiquetas con film transparente. Saludos
Re: Bodega para vino subterránea
Ver mensaje de AnpgMuchas gracias por los consejos.... mira tengo una caja de un lcd en el box y no parece tener inconvenientes es como si estaria normal.. pero como te digo las paredes parece que ahi humedad porque la pintura se cae.... voy a sacar algunas fotos y se las muestros....