miércoles 25 de mayo de 2005 - 20:53 martes 17 de diciembre de 2019 - 22:41

Diferencias entre Rioja clásica y nuevas tendencias en vinificac

7 respuestas

tani 25/05/05 20:53

Diferencias entre Rioja clásica y nuevas tendencias en vinificac

Primero de todo quiero presentarme porque esta es mi primera intervención en el foro, soy de Barcelona y una enamorada del vino, me encanta la idea de poderlo compartir con todos vosotros.

El mes que viene tengo que preparar una cata, cuyo tema es Rioja clásica contra Rioja moderna, y Ribera del Duero clásica contra la moderna, querría saber donde me puedo documentar, o si alguién me puede informar sobre los rasgos más importantes de este cambio.

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Olaf
en respuesta a tani 25/05/05 21:01

Re: Diferencias entre Rioja clásica y nuevas tendencias en vinif

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En primer lugar bienvenida.
Sobre la rioja puedes leer en la seccion de artículos, los viajes de Manuel Cambor por La Rioja, que te mostrarán un punto de vista interesante. Yo disfruté mucho leyéndolos.
https://www.verema.com/opinamos/articulos/articulo.asp?articulo=209
https://www.verema.com/opinamos/articulos/articulo.asp?articulo=206
https://www.verema.com/opinamos/articulos/articulo.asp?articulo=200
https://www.verema.com/opinamos/articulos/articulo.asp?articulo=198
https://www.verema.com/opinamos/articulos/articulo.asp?articulo=194

Y si buscas por los artículos seguro que hay algo más.
El tema esta calentito, así que seguro que te dan más información por ahí.

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JACS
en respuesta a tani 25/05/05 21:19

Re: Diferencias entre Rioja clásica y nuevas tendencias en vinif

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Pues es un placer, por 2 razones; el primero, porque la ";familia"; sigue creciendo. El segundo, seguir llenando el nunca ";llenable"; cupo de damas aficionadas al vino, y con un grado de sapiencia, mimo y ";creatividad"; enriquecedor.

JACS

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PedroCarroquino
en respuesta a Olaf 25/05/05 21:28

Erica,encantado de leerte por aqui. Sansofé para tí (v)

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@Malditovino

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Fede Vidal
en respuesta a tani 25/05/05 23:42

Re: Diferencias entre Rioja clásica y nuevas tendencias en vinif

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Hola Erica: Bienvenida al foro . El pasado año yo organice una cata sobre el mismo tema con un grupo de amigos . No debió salir del todo mal ya que no me apedrearon al acabar. Escribí unas notas teóricas sobre esta interesantísima cuestión si quieres te las paso con mucho gusto, y quizá te puedan ayudar. Si te interesan me escribes por el mail interno.
Saludos.
federico