Ayuda para selección de vinos para un nuevo local
Re: Ayuda para selección de vinos para un nuevo local
Ver mensaje de VicgarHola Vicgar, Bienvenido y ¡¡¡ Muchísima suerte en tu aventura !!!:
Por comentarte otros vinos distintos de los que ya te han comentado los anteriores veremeros que son buenos, de los vinos que he catado últimamente y que me han parecido distintos y ricos te recomendaría los de http://www.cellerlamuntanya.com/ (asesorados por los primos Marc y Adriá Pérez) son proyectos de Microviñas en los alrededores de Muro de Alcoy y no andan mal de precio. http://www.cellerlamuntanya.com/tienda , tal como dice Dani C. los cavas de Hispano-Suizas están muy ricos.
Lo dicho que te vaya muy bien en el negocio emprendido.
Saludines
JoseA
Re: Ayuda para selección de vinos para un nuevo local
Ver mensaje de VicgarMuchísimas gracias por vuestros consejos y recomendaciones,me serán de mucha ayuda. Tener claro que los voy a seguir en esta nueva empresa, algunos desde un principio y otros los iré añadiendo poco a poco si la crisis me deja. Seguiré usando este foro para seguir buscando ayuda y opinión .MUCHAS GRACIAS.
Re: Ayuda para selección de vinos para un nuevo local
Ver mensaje de VicgarPuedes contar con nuestro asesoramiento. Porque debes de tener encuenta donde va estar ubicado ese local entre otras cuestiones.
Saludos,
Andreu Romero
International Business Consulting
Interim Manager “flying winemakers"
Region of Valencia- Spain
Re: Ayuda para selección de vinos para un nuevo local
Ver mensaje de PoliavinEl local(no se sí bar,gastrobar,restaurante o todos o ninguno) esta situado en un pequeño pueblo de unos mil habitantes,aunque cerca hay un volumen grande de empresas que están funcionando y podría haber clientes para menú diario y después currarselo para los fines de semana. El local siempre ha sido un bar,el típico bar del pueblo. Pero ahora queremos reabrirlo con nuevas expectativas y con mucha ilusión. El querer empezar con pocos vinos, no más de una decena entre todos,se debe al miedo a fracasar y por esto quería poner vinos buenos y económicos,tampoco se en un principio que querrá gastar un cliente en un vino,luego conforme se vaya afianzando el local seguiremos arriesgando.no.?
Re: Ayuda para selección de vinos para un nuevo local
Aquí tienes una seleccion personal de vinos tintos por menos de 10 € y en propio blog encontraras de otras franjas de precios:
Ojalá que te vaya bien que siempre es de desear a quien empieza en este dificil y competitivo mundo.
Re: Ayuda para selección de vinos para un nuevo local
Ver mensaje de VicgarQue te vaya muy bien :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Ayuda para selección de vinos para un nuevo local
Ver mensaje de FranberMe puedes recomendar una añada concreta de Las Reñas y un tipo? Siempre lo veo en el super y al ser tan barato " me tira para atras"...
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Ayuda para selección de vinos para un nuevo local
mucha mierda con el nuevo local antes de nada...
te recomiendo tres:
Señorio Cinco Villas 2012 Vino Ecológico (me encanta!)
Gran Caus 2003 de la zona del Garraf
Y mi blanco preferido sin duda alguna: El Perro Verde 2011
y lo dicho, energías para el nuevo negocio!