Aromas del vino

Mi Mestro sommelier nos esta llevando los aromas de 10 en 10 para irlos reconociendo. Al final de la clase, todos tratamos de ubicar los aromas y, la verdad, es bastante dificil. Por ejemplo, habia uno que estaba segura que era de maple (olia a hot cakes) y resulta que era de ciruela. Este Kit es bastante caro, aqui en Mexico cuesta como 500 dolares. Y solo vale la pena si se va a utilizar, y como complemento de nuestra experiencia sensorial. Por que hay aromas que puede contener un vino que sea dificil de conseguir en nuestra vida cotidiana. A mi me paso con el Orozuz y el azafran, que solo por medio de estos frasquitos pude conocer.