Los linces de Doñana.. Para Don M Camblor, Thurston y www.ino

Lo tendré en cuenta.

He de ver si ataco al importador de Mirrieta para estos lados. Quizás pueda convencerle de que no todo lo que debe colocarnos en las tiendas es Dalmau...

El 85, pensando yo en las características de la añada, se parecerá mucho a un joven 68.

El 99 me da infinita curiosidad, la verdad.

En cuanto a los que se alegran por la desaparición de uno u otro tipo de vino, pues, ojalá y algún día se enteren de lo que vale la verdadera diversidad...

Por lo pronto, esta semana que pasó tuvimos de visita en Manhattan al grandísimo Don Jesús Madrazo. Un selecto grupito de la enoresistencia se encargó de servirle bastante vino de verdad, de ese que te abre los ojos y te pone a hacerte preguntas de una profundidad que no esperarías nunca. En cuanto tenga un momentito escribiré un minirelato de las cenas que compartimos.

Pero ahora he de irme, que mañana me marcho a Santo Domingo a mi martirio mensual.

M.

Verás en este foro un monton de referencias a los Viña Tondonia blancos y a otros vinos de Lopez de Heredia, tanto en Vinos Catados como en el foro de debate. Verás que mayoritariamente este es un colectivo que ";rinde culto"; a esos vino , que constituyen un género en si mismos y que, aun siendo limitados en cantidad y de una especie ";casi extinta";, entrarían en la liga en la que compiten los más grandes blancos secos del mundo: de Borgoña, De Alsacia, de Burdeos, Italia, sudafrica y Australia....
Bienvenido a este restringido club de adoradores....
... Bueno, esto es evidentemente coña.....

No sólo de Tondonias blancos vive el hombre, está claro, Alex. Ahora, bien que podría.:-)

Claro, también hay que dejar tiempo para Domaine de Chevalier Blanc, todos esos que llevan los apellidos ";Haut-Brion Blanc";, Carbonnieux, Coche-Dury, Leflaive, Drouhin, Bonneau de Martray, Carillon, Morey, Château de la Maltroye, Ramonet, Matrot, Fichet, d’Angerville, Raveneau, Dauvissat, Tribut, Michel, Boudin, Trimbach, Closel, Ollivier, Chidaine, Pinon, Huet, Foucault, Clos Roche Blanche, Cotat (los dos), Vatan, Nicolas, Nikolaihof, Brundlmayer, Hirsch, Knoll, Dönnhof, Selbach, Müller, Grünhauser... Me da vrtigo de la cantidad de nombres que me vienen a la mente...

Uno tiene que estar bien claro sobre donde comienza y termina el mundo.

M.

Gracias por la aclaración y la bienvenida, yo no tengo mitos en los vinos, es una cuestión de aprendizaje,tiempo y momentos ;)
La verdad es que no estoy muy familiarizado con los blancos de Rioja, que habéis citado, a excepción del Tondonia, sí que conozco bien los blancos de Castilla y León, Galicia, Canarias y algo de lo que se está haciendo en Andalucía. En cuanto a extranjeros, evidentemente los borgoña y los Riesling (trocken, estos últimos me siguen pareciendo muy curiosos.

Saludos

Como coña LOMA? bromeas no?, un abrazo

Lo decía po el pomposo título de ";restringido club de adoradores";, aunque, releido, no suena tan en coña
Un abrazo

Si tampoco soy de aquellos para los que el mundo comienza y se acaba en la rioja :-), sólo que hay que tratar de evitar perder diversidad en local, pq estas cosas poco a poco... ya se sabe.

Por lo demás que viva el mundo y sus elaboradores, deberías ver mi cava ;-) ya no me caben más blancos.

Cheers,
THuRStoN^Peña Bilbao