Buenas noches Antoliano, Si mi intención no es cambiar tu opinión, más bien es

Buenas noches Antoliano,

Si mi intención no es cambiar tu opinión, más bien es el de razonar y montar o desmontar “teorías”…. Indicas que el ” terroir o terruño” engloba el suelo, el viñedo y el clima, dices que algunos de esos tres componentes no los puede dominar el hombre, yo opino que los tres los puede dominar, entiendo que te refieres al clima, pero si te miras los enlaces que me pasaste define el clima;
En cuanto al clima cabe destacar:
- Microclima, que es el más próximo a la planta, raíces, hojas, racimos,… El sistema de poda afectará a la temperatura, aireación y horas de insolación.
- Mesoclima es el clima dentro del entorno de la parcela, puede que por su orografía varíe la pluviometría, temperatura, horas de insolación, humedad y viento dominante.
- Macroclima es el correspondiente a la zona geográfica.

Según esto, el clima (o una parte de él) lo puede depende de la mano del hombre….

No crees???