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Viva la mencía, la bobal, la listán,la rufete, la touriga nacional,la bruñal,

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Jonatan

El “racismo“ en el vino

Viva la mencía, la bobal, la listán,la rufete, la touriga nacional,la bruñal, la callet, etc.
Este tema viene a que no entiendo a la gente que muchas veces abre vinos esperando que le sepan a tinta del país o cabernet. Si le recuerdan a ese sabor el vino esta cojonudo, si no el vino no vale. En España aun estamos en la prehistoria del vino en cuanto a consumidores se refiere o es que somos mucho menos abiertos de mente que países como Noruega, Suecia, Canadá o Usa, donde se pirran por vinos diferentes.
Todos los días me meto en foros, redes sociales, etc. y observo como a los vinos elaborados con estas variedades tienen que demostrar el doble que los elaborados en las Denominaciones de Origen reconocidas y por variedades globalizadas.
Creo que el sabor diferente de estas variedades es lo que los hace únicos y a gente como la que escribe en este tipo de foros nos dan mucho juego ya que no creo que estemos buscando que los vinos nos sepan iguales.

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