Re: Documental Deconstruint el vi català
Ver mensaje de ChrisgColaboro con el proyecto y, sinceramente, no había visto el vídeo que mencionas. Es más, fui yo quien transcribió y tradujo al castellano el vídeo que se presentó en el Most Festival. Después de repasar la transcripción, pude comprobar que en ese vídeo no aparecía ese fragmento de la entrevista a Josep Maria Albet i Noya que aparece en el vídeo que mencionas.
Independientemente de que pueda estar o no de acuerdo, es únicamente su opinión. Y me parece lícito que la exprese, aunque no sea "políticamente correcto". Si echas un vistazo a su página web, comprobarás que la modestia no parece ser una de sus mejores virtudes y, con todo, no parece que tampoco la eche en falta :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.