Foro de Vino > El consumo de vino cae más de un 5% y no alcanza el litro per cápita al mes

Justo ayer tuvimos un novelista catalán visitando la bodega y conversando

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#7
Garranxa

Re: El consumo de vino cae más de un 5% y no alcanza el litro per cápita al mes

Justo ayer tuvimos un novelista catalán visitando la bodega y conversando estuvimos tb en el café del pueblo delante de una cerveza, y hablamos un poquito de lo que hemos perdido como cultura del vino, justo sus recuerdos se amoldaban a los mios con bastante precisión: las tostadas y las rebanadas de pan del día con tinto del gruesoy azucar, vamos, no había niño que no merendara eso (Ahora a los padres nos ponen en prisión). A mi me daban por la noche tinto en vaso, tres dedos, un "rovell d´ou" és decir, la yema y azucar. A él se lo daban por la mañana antes d eir al cole, y sustituían el tinto seco, por dos deos de rancio. (Ahora a los padresque hicieran eso los acusarían de malos tratos, lo menos).
Antes a los chavales en al mesa se les dejaba tomar dos dedos de vino desde los 12 o 13 años...(Eso sí, si salían por la noche y volvías oliendo a alcohol o bebido te pegaban dos ostias que te remataban, o dormías, aun en el crudo invierno, en la entrada congelado), ahora te pondrían en prisión por las dos ostias, pero en cambio no te dicen nada si a partir de los 15 les dejas ir los fines de semana de fiesta a ciertos antros o por la calle de botellón, y vuelven borrachuzos o con algo peor en el cuerpo.
(Ojos que no ven corazón queno siente).
Antes entrabas en una casa , cualquier, del ámbito rural y solía haber siempre una mesa, en el comedor, en el recibidor, en la cocina, con unos o dos porrones, para dar la bienvenida. Ahora se da café y té que es más fino - más americano o más beautiful inglés.
Antes ibas a cualquier casa rural, y si te querían hacer los honores, te sacaban rancio o mistela de la vieja bota. La bota que pasaba de abuelos a hijos y de hijos a nietos, con su rancio. Y que te ofrecieran un vaso de ese vino era lo más de lo más. Ahora te sacan el guiski.

Y a la hora de la comida, coca-cola y agua.

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