Yo la syrah, aunque no es de mis variedades de uvas preferidas, la trago mejor

Yo la syrah, aunque no es de mis variedades de uvas preferidas, la trago mejor.

La cabernet, francamente, si no hay otro vino, pues bebo, pero mi forma de beber es muy lenta, ese amargor, ese verdor, ese pimiento verde que dices, a mí tampoco me termina de atraer nada de nada. En pequeña cantidad en un coupage bien hecho, la admito (vinos como Anta 10 que me encantan llevan un 15% de cabernet pero con un 75-80% de tempranillo y un 5-10% de merlot), pero como monovarietal me cuesta mucho y una botella puede durarme 4-5 días tranquilamente.

Saludos