No añado muchos más consejos de los que te ha dado Eugenio. No tiene ningún

No añado muchos más consejos de los que te ha dado Eugenio. No tiene ningún misterio más de lo que probablemente haces con los vinos españoles. Leer, probar mucho y si es posible ir a visitar los sitios de elaboración. Yo soy la primera a ser ignorante sobre los vinos italianos. Los que conozco mejor son los del Friuli porque he nacido allí y he probado mucho, hasta he tenido la suerte de hacer varias vendimias y tener la comunicación de una bodega. Los viajes son útiles para entender bien un vino, su elaboración su entorno y entonces su esencia. Lo que conozco de otras partes de Italia es porque he ido en regiones diferentes y he probado cosas interesantes.
Si estudiando haces un listado de vinos que te gustaría probar, es muy probable que los encontrarás en la Feria de Verona: Vinitaly. Cada región presenta sus bodegas y cada bodega sus vinos. Todos juntos en el mismo sitio. 7-11 de abril. Además podrías aprovechar para visitar la zona vinícola y la ciudad de Verona.