Re: El Coto Crianza 2007 ¿Qué os parece?
Ver mensaje de oscar4435 Si quieres emplear el término "Clásico" como algo peyorativo y despectivo...
Si empleamos el término en homenaje a los grandes vinos de crianza riojanos de Haro, Cenicero, etc...
Entonces un clásico es algo distinto: Es un vino redondo y afinado. Sin astringencias ni asperezas... Para eso ya están los jóvenes, francos y afrutados, no muy complejos y sin complejos (Valga aquí esa redundancia gramatical...) El rioja clásico, para mí, es un vino muy aromático y complejo, con un gran bouquet, en el que predominan los aromas balsámicos de la madera sobre los frutales... Dime... ¿Qué tanto hay de eso en "El Coto" 2007?