Re: Ayuda con Barolo...
Ver mensaje de oscar¿ Cual de sus dos Barolos te ha tocado ? ¿Bricco delle Viole?
Hace pocas semanas estuve con Aldo Vajra en su bodega y no había salido al comercio el Bricco delle Viole 2000. Me dijo su mujer que saldría en unos días. Ha elaborado otro Barolo con la añada 2000 por vez primera.
Los Barolos de Vajra son como él; profundos pero accesibles. La añada 2000 se puede beber a corto plazo. Jarréalo, pon copas de Borgoña, elige buena compañía... y ¡a disfrutar!