Re: Maldito vino joven
Ver mensaje de Ignacio IñigoA mi me gustan mucho y dan para mucho. Asados fáciles, embutidos, legumbres, etc. Existe muy buena representación de ellos en las zonas manchegas y a unos precios de risa; Teatinos, Casa Gualda, Canforrales... Los maceración carbónica de La Rioja y Toro, como ese Primero de Faríña que te han apuntado. Algunas garnachas con mezcla o sin ella; Jabalí, Garnacha de Fuego... En Valencia el Hoya de Cadenas de cabernet sauvignon, ideal para diario, La Tribu, festivo y jovial, rico de verdad.
Unos más fáciles de encontrar que otros, depende de la zona supongo. Aunque a lo mejor te referías en concreto a la restauración.
Saludos.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.