Re: Enoturismo en La Palma: para disfrutar de sus vinos y su gastronomía
Ver mensaje de RaycoYa de vuelta de La Isla Bonita. Tengo que decir que me ha sorprendido muy gratamente la vivacidad del mundo vitivinícola palmero. Visité varias bodegas (Teneguia, Carballo, Vega Norte, El Nispero, etc.) y he traído un pequeño pero selecto número de botellas que empezaré a catar en breve. Me sorprendió mucho la bodega Eufrosina Pérez Rodríguez en la que se elabora El Níspero. Es una pequeña bodega con el sabor de lo artesanal pero con muy buenas ideas y unos vinos atractivos. Por otro lado Vega Norte tiene un aire más imponente pero no significa que sus vinos tengan menos alma. Me sorprendieron los vinos de Carballo y no se si para bien o para mal. El tinto tenía un cierto tono dulzón que me desconcertó un poco y el blanco barrica daba ciertas notas ajerezadas. No obstante me he traído un par de botellas para degustarlos con más calma. Cuando haga la cata de todos ya colgaré comentarios más extensos.
Un saludo.