Enroque con Abadia de San Campio 09 y Teneguia Malvasía dulce Reserva 2000
Con una copa de Mazerat GC 2005 uno mira como saliendo de la nuit du patrimoine con ese slogan de los merlots vinos de mi vida pero es una coincidencia, dejando ese sabor de arcilla que algunos buscamos en el vino, algo de fruta roja y a ver cómo salen esos tostados temibles, pero esto es un motivo para encandilar la atención a dos vinos que me han enrocado hoy muy bien. Dejamos el St Emilion a un lado.
El Abadia de San Campio un Terras Gauda de Rosal 2009 es mineral, aromatico y potente, con notas de peras y flores, y un toque de finos escabeches... es sabroso y complejo. Muy fino. Recuerdo ya hace varios años estos del Rosal causaron muy buena sensacion en los aficionados del foro. Nosotros dejamos las islas unos dias y nos llegamos hasta esos viñedos. Cómo llovió! Pero bueno, en los restoranes se pasó muy bien.
Y el otro vino es uno de mis favoritos pero que traigo aqui porque hay que ponerlo en su sitio.
El Teneguia Malvasía dulce Reserva 2000 es un homenaje sensorial, los aromas cítricos (naranjas y madarinas) y los exóticos como el melón, papaya, algo de guayabo y mieles con una fina sensibilidad mineral, una pendiente de picón que arrastra esencias, matices, fruta escarchada, los frutos secos y un punto de alcohol para sentir algo punzante pero la soberbia sensación que deja la acidez, los toques licorosos, todo bien integrado, con gran cuerpo, delicias y más delicias... Es uno de los grandes vinos dulces de España, espectacular.
@Malditovino