Re: Guía Peñín, manual del buen catador 2010 (Ojo con el manual)
Ver mensaje de imasvidalHola imasvidal. Soy carlos González, coordinador de la Guía Peñín.
Con respecto a lo que comentas, me he metido en el link y he visto que algunas variedades, no todas, tienen los textos prácticamente iguales a los nosotros publicamos en el manual del catador. Te confirmo que los textos de las variedades que nosotros publicamos son de puño y letra del Sr. Peñin. Inclusive hay textos de variedades que ya las publicamos en la guía de 1998.
Sin duda hablaré con los de la catedra del vino.
Gracias por la información.
Un saludo
Carlos