Re: Moscato d'Asti
Ver mensaje de CachinaTal como ya te han dicho, el Moscato d'Asti es un vino ligeramente dulce y con algo de carbónico, muy poco, y poca graduación, alrededor de 5º. Nosotros lo tomamos en vez de cerveza, como aperitivo.
Marida muy bien con hojaldres y crema pastelera. También con la mousse de foie. No va mal con los canapés salados.
En esta página puedes encontrar varios: http://www.twenga.es/dir-Gastronomia,Vinos-de-Italia,Moscato-d-Asti
Este es el que más me gusta: http://www.ilfalchetto.com/it/scheda-tenuta-del-fant-moscato.html. Lo encontré en Teruel.
En Albacete, encontré uno en ECI a unos 5 euros. No lo probé.
Ochoa también elabora un moscato, aunque no me acaba de convencer: http://www.bodegasochoa.com/nuestros-vinos/moscatel/moscato-de-ochoa-mdo.html
Menjar per pensar, pensar per menjar.