Re: Sugerencias para una cata de monovarietales de España....
Ver mensaje de catachanPues más bien pensaba en variedades diferentes también de diferentes zonas... no sé si es más atinado variedades diferentes de una misma zona, pues lo que persigo es que probemos distintas variedades y las podamos "registrar" más o menos... pero vestidas con madera... para apreciar qué toques les aporta la madera a las mismas... Quizás es un poco demasiado en un saco, no? que me recomendarías hacer?