Sugerencias para una cata de monovarietales de España....
Hola, estoy organizando una cata para algunos amiguetes, nada serio, informal. Querría, como tantas veces, sugerencias vuestras para ver qué poner.
Había pensado en utilizar vinos monovarietales con crianza en roble francés, preferiblemente, de entre 9 y 14 meses. Me gustaría poner cosillas que nos hablaran de la uva que lleva y también de la tierra de la que sale...
Tempranillo de Ribera del Duero: quizás Mibal... Sugerencias?
Mencía: Mengoba o Demencia... quizás Lalama.
Garnacha: mmm, no se, no se... hay muchas interesantes. Alguna sugerencia?
Qué otras uvas y vinos tintos pensáis que podrían ir bien?
Blancos pienso en jóvenes...
Verdejo: José Pariente... alguna otra sugerencia?
Godello o Albariño... qué pondríais...?
Mil gracias y Salud!