Cata con jancis robinson alimentaria 2004
Elpasado viernes dentro de las actividades progamadas por vinorum para este salon acudimos a las 11.30h a una conferencia de la sra.robinsony posterior cata .la conferencia era en ingles pero con traducion simultanea dijo muchas generalidades sobre el vino hablo bien del vino español y tenemos gran futuro y sobre todo recalcco su apuesta por las variedades autoctonas.pasamos a la cata asistencia de 200p. 4 copas riedel y una quinta para el agua.vinos catados.cava gramona 1998 70% xarello 30% macabeo muy fresco en boca y muy interesate de nariz pero de sabor un poco apagado.pazo de señorans 2002 tono alimonado nariz denota su perdida de frescura boca agradable.";cirsion 2001";habia una persona de bodega y nos informo que la primera añada que salio al mercado fue 1998el vino es muy elegante sin astrigencia no denota alcohol a pesar de 14.5g.nariz muy complejel mejor de los 4 el ultimo fue un dulce alvear p.x solera 1910totalmente diferente a lo anterior pero muy interesante