Fue fascinante catar esos vinos de La Spinetta (y otros muchos, que no incluyo

Fue fascinante catar esos vinos de La Spinetta (y otros muchos, que no incluyo en la lista de bajas porque no eran barolos/barbarescos) frente-a-frente, cara-a-cara contra los de Rocche dei Manzoni, por ejemplo.

Spinetta produce un nebbiolo concentrado y poderoso, exhuberante y hasta cierto punto exotico. La crianza se deja sentir, pisa fuerte, pero los vinos eran increiblemente redondos e integrados. Revisando mis notas, el Gallina tenia una fuerte esencia de flores ajadas, compotas, especias, y tonos caracteristicos de las barricas; abigarrado y barroco. En una palabra, "moderno".

Rocche dei Manzoni, por el contrario, eran vinos mas reservados, menos explosivos, de mas dificil lectura si cabe pero mas elegantes, de una tanicidad punzante que se disuelve justo antes de resultar excesiva y un caracter en general mas terreo. En una palabra, "clasico".

Saludos,
Daniel