Re: Beryna + L Latour Château Corton Grancey GC & Aloxe Corton J Drouhin 2005 de escándalo!!
Ver mensaje de catachanJesús, el cabrito muy bien. Va a trozos y se ha dejado una hora con vino luego se rehoga con ajos pan y almendras, cominos y pimientas negras majado todo poniendolo junto al azafran agua, vinagre...
El frangollo es un postre ( no era la salsa)
@Malditovino