Aunque por intentar hablar bien de la agricultura biodinámica o defenderla te

Aunque por intentar hablar bien de la agricultura biodinámica o defenderla te pueden llamar talibán o cosas peores, te diré que despues de tres años que estuve practicándola, ni es tan dificil de entender y si algo más compleja de lo que explicas de la asociación de la plantas,...literatura mucha, la principal del fundador steiner. también artículos en elmundovino. tiene gran influencia en el vino, hasta robert parker en su moemto pensaba que no y tras una cata a ciegas cambió de opinión, ni mejor ni peor que un vino no biodinámico, pero sí un carácter diferente, y sino prueba borgñas blancos de olivier leflaive, tintos de bize-leroy, en el loire silex o colle de serrant, en españa corullómm en el bierzo utuliza algunas prácticas, en el trentino italiano un enólogo con apellido alemán que no recuerdo también genial o en portugal. el mío lo siento era americano y no se encuentra en españa. en cuanto a lo del medio ambiente, considerando que la bodega y propiedad se gestiona como un ente único, con animales que producirán el estiercol para compost, reciclando todo, sin pesticidas, con cristales de cuarzo multiplicas por mil la fotosíntesis,.... en fin que influye , porque así se recupero un´tereeno con más de 20 años de patatas para la viticultura.un saludo, jam28