El Casa Castillo, particularmente el estelar Pie Franco, es un vino que no debe

El Casa Castillo, particularmente el estelar Pie Franco, es un vino que no debe, para nada, ser comparado con el Rívola. Eso es un insulto a los vinos de Casa Castillo, que reflejan bien su origen y tienen verdadero carácter. Un Rívola es, para usar un término que no uso hace mucho, pero que era uno de mis favoritos en los tiempos de gloria del WLDG, ";industrial swill.";

Estoy en radical desacuerdo con esa tendencia tuya a equiparar ";lo nuevo"; con lo ";diferente"; o ";diverso."; Dentro de ";lo nuevo,"; tal como dentro de lo tradicional, puede existir (y existe, en efecto) bastante diversidad aún. Un 890 es muy, muy diferente de un Viña Real Oro. Y ambos son sumamente diferentes de un Tondonia. Todos tienen elementos en común, pero ninguno tan saliente como para abrumar la individualidad del vino. Yo opto por ver el asunto de un vino a otro, sólo estableciendo clasificaciones personales tras análisis. Nunca en mi vida he sido capaz de decir ";ésto es nuevo, no merece existir"; y no creo que vaya a comenzar ahora. ";Nuevo"; jamás descalifica. ";Trafiqué,"; ";fraudulento,"; ";a precio de extorsión,"; sobreextraido,"; ";fangosos,"; desequilibrado,"; ";hiperalcohólico,"; ";extra-ebanístico,"; ";mermeladesco,"; en cambio, son atributos que merecen al vino mi más sumaria condena.

M.