Algunas de estas, más que recuperadas yo diría que son variedades muy locales,

Algunas de estas, más que recuperadas yo diría que son variedades muy locales, pero bueno.

Yo de las de Torres he probado un monovarietal de la tinta Pirene. Me pareció interesante, con intensidad y perfil tirando a especiado. No sé como se comporta en la viña, pero podría ser una variedad con potencial.