¿Propósitos para el nuevo curso en relación al vino?
Cada año, cuando el verano nos deja algo de paz para pensar, algunos nos planteamos viajes, formación o simplemente probar más vinos de una zona concreta. Normalmente no lo cumplo porque el día a día parece que te guía en otras direcciones, pero al menos para este nuevo curso quisiera conocer mejor y sobre todo catar vinos del continente americano, desde Estados Unidos a Argentina o Chile, especialmente. También ampliar conocimiento con zonas de Italia y variedades menos conocidas. ¿Tenéis algún proyecto o propósito vinícola para el próximo curso?