Re: Grandes Vinos Franceses
Me encantan estos Guffens.
Quizá por falta de paladar, pero no me ha parecido que le falte atractivo comparado con el 2016 que bebí hace unos meses.
Un poquito de reducción, sí, pero se disipa bastante con la aireación. Y lo que queda es un vino súper frutal (muy cítrico, mandarina) y mineral con una acidez crujiente deliciosa, muy vertical. Buenísima persistencia con final mineral y salino.
No es barato, pero si se compra en avanzada vale lo que cuesta.