Re: Permacultura en el mundo del vino
Al ser la agricultura mi pasión hace ya años que me interesé por la Permacultura, compraba hace muchos años una revista llamada La Fertilidad de la Tierra, había algún que otro artículo sobre la Permacultura; recomiendo visitar su web, hay libros muy interesantes sobre diversos temas y también sobre viticultura.
https://www.lafertilidaddelatierra.com/
Una cosa que me llamó mucho la atención fue el arado Yeomans y el concepto de labrar en perpendicular a la pendiente del terreno para limitar la erosión del suelo y también optimizar la retención de agua; lo aplico al viñedo aunque si el arado Yeomans sinó con mis cultivadores.
Pienso que todo lo que sea respetar la naturaleza, en este caso del viñedo, redunda en una mejor uva y un mejor vino.