Re: Nuevo Mundo - Viejo Mundo
Ver mensaje de WineandloveNo es nada fácil, pero por ponerte un ejemplo te hablo de la pinot noir de Borgoña y la pinot Noir americana. La potencia suele ser más alta en Sudamérica y Norteamérica que en Borgoña, la pinot Noir europea suele ser más sutil, más limpia.
En la chardonnay antes en Norteamérica el alcohol solía ser más alto que la chardonnay francesa y la madera se notaba más, hoy día son más difíciles de distinguir, se ha igualado bastante.
Como ves te hablo más de variedades que de países, lo veo más fácil de entender.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/