Re: Grandes Vinos Franceses
Ver mensaje de Juansanroman¡Palabras mayores! ¡Qué disfrute! ¡No hay nada mejor que compartir botellas!
Siempre me llama la atención cuando se comentan vinos de añadas cálidas que evolucionan muy bien, en algunos podcast he oído que en añadas cálidas de Borgoña los vinos de inicio están muy cerrados pero que en cambio con mucha guarda están muy expresivos; en el Mediterráneo con los PH's que tenemos también nos vamos llevando sorpresas en este sentido, a ver si hay cosas de los números que aún no estamos preparados para entender... me sale la vena metafísica ¡Jajajajaja!