Re: Grandes Vinos Portugueses
El sábado abrí una botella que compré en plena pandemia y que llevaba cinco años guardando. Creo que mereció la pena la guarda y aun le quedaba cuerda, pese a sus trece años.
Quinta do Mouro es uno de los clásicos más afamados del Alentejo, con una mezcla de 45% aragonez (tempranillo), 35% alicante bouschet (garnacha tintorera), 10% touriga nacional y 10% cabernet sauvignon.
Un vino potente y estructurado, pero con acidez. Con un carácter similar a un buen Douro, o incluso a Priorat (pero con menos calidez y menos caracter mineral). Nada cansado y creo que en perfecto estado de forma.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)