Re: Grandes Vinos Franceses
Otro dueto:
1) Andre Clouet V6 experience: 100% Pinot Noir. 6 años de crianza. Pomelo, manzana verde. Brioche, levaduras y algo de hueso. Algunas notas tostadas y trazas de frutos secos. Buena burbuja (fina) y acidez media+. Seco, vigoroso y con un final levemente amargo. Buena persistencia. Un conjunto bastante completo y con un precio razonable.
2) Clos de Papes Blanc 2021: Frutas cítricas (cascara de limón, pomelo), acompañado de alguna fruta de hueso (melocotón) y una gran mineralidad. Alguna nota dulce de miel. Flores blancas. Fresco y con buena acidez. Le noté una cierta nota de cera, una leve untuosidad que nunca había captado en este vino y que le dota de una cierta complejidad. Cuerpo medio y buena persistencia, Muy elegante y equilibrado. Uno de mis Ródanos blancos favoritos y, como su par tinto, un vino de excelente factura y que nunca decepciona
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