Ahora miraba mis notas y sempre me lío con estos dos elaboradores: Laherte

Ahora miraba mis notas y sempre me lío con estos dos elaboradores: Laherte Freres y Hure Freres.
No he probado nada de Laherte Freres pero sempre me ha llamado la atención su cuvée Les 7 por aquella curiosidad de la siete uvas autorizadas en Champagne (Ahora dudo si hace poco se autorizó alguna más).
Mi Champagne preferido es el Memoire de Hure Freres, proviene de la mezcla de vinos de Solera y ese concepto me gusta mucho.
Prefiero pequeños elaboradores, siempre.