Re: Grandes Vinos de Australia y Nueva Zelanda
Si en Australia al Penfolds Yattarna le apodan "el Grange Blanco" a este Bin A podría llamársele "Baby-Yattarna".
Es un tercio más barato (o menos caro) que el Yattarna y apenas tiene nada que envidiarle. Si acaso el Yattarna es más discreto y pensado para guardas muy largas mientras que el Bin A es más explosivo e inmediato.
Este 2021 tanto en nariz como en boca es como abrazarse a una roca de granito. Brutalmente mineral en nariz, con elegante aroma reductivo y mucha fruta blanca. Y tremendamente largo y sabroso. La acidez, espectacular y chispeante.
Caté hace poco un 2018 de Yattarna pero fue en restaurante y no hice foto ni tomé notas, pero este Bin A no se me ha quedado atrás. Es uno de esos Chardonnay del Nuevo Mundo que coquetea con la Borgoña. Porque aquí no hay ninguna concesión a la golosura ni al grado alcohólico (12.5º). Delicioso!