Hola! Aquí juego en casa hehe Llevo 15 años trabajando en Reino Unido por lo

Hola!

Aquí juego en casa hehe

Llevo 15 años trabajando en Reino Unido por lo que soy un testigo directo del desarrollo de la industria vitivinícola en Reino Unido. Obviamente, el cambio climático ha ayudado a que se desarrollen nuevas plantaciones y que, cada vez más haya más gente interesada en invertir en hacer una bodega. No olvidemos que la industria del vino aquí nace movida por intereses econonómicos, no por una tradición aposentada (muy similar a lo que pasó en Rías Baixas con el Boom del Albariño). La mayor parte de los propietarios de bodegas son multi millonarios que contratan enólogos reputados y masters of wine que los aconsejen en el camino. 

La ventaja son sus suelos. Como decís hay una parte (sobre todo en Sussex y Kent) que es calcárea, por lo que grupos bodegueros de la Champaña también han visto un filón para invertir y escapar del incremento de las temperaturas en Francia. 

Sin embargo, para mi, donde se encuentra el mayor potencial, está en lo que se considera el mejor terroir de Reino Unido: Essex. No se habla mucho pero tiene un microclima más seco y soleado que propicia que se estén haciendo vinos tranquilos que tienen un potencial enorme. Bodegas como Danbury Ridge, Blackbook o Lyme Bay lideran sin ninguna duda este juego. 

En Septiembre publicaré un artículo para Cepas y Vinos donde profundizaré sobre el panorama viticultural en Reino Unido (diferentes regiones, hablaré de Gales, complejidad de suelos y microclimas...) pero, mientras tanto, os dejo con links de artículos y posts que he subido con algunos de los mejores proyectos por si os pica la curiosidad de conocer quienes son los nombres que lideran la viticultura de calidad:

- Danbury Ridge:  https://www.instagram.com/p/CbGHP36tPQ8/?img_index=1

- Blackbook:  https://atlanticsommelier.substack.com/p/blacbook-una-bodega-urbana-en-pleno

- Dermot Sugrue:  https://atlanticsommelier.substack.com/p/catamos-los-nuevos-vinos-de-dermot

- Langham:  https://atlanticsommelier.substack.com/p/descubre-los-espumosos-de-langham