Información de Inglaterra

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Algunas impresiones sobre la gastronomía en Inglaterra

He pasado 10 dias en las Islas recientemente e iba con mucha prevención sobre el tema gastronómico, por no usar eufemismos pensaba que iba a comer fatal. Anteriores estancias se habían saldado con sonados fracasos: alimentos que tenían buen aspecto pero el sabor lo desmentía, o bien cocina francesa elaborada de manera deficiente.

Afortunadamente no ha sido así y debo reconocer que he vuelto contento de lo comido y bebido. No sé si habrá sido Jaime Oliver o quién pero creo han mejorado un montón.

Buen producto, elaboraciones correctas y cocina francesa bien preparada, presentada y con excelente sabor.

La satisfacción con la bebida se refiere sobre todo a la cerveza: allí es casi una religión, las botellas de quinto o de tercio...

Algunas impresiones sobre la gastronomía en Inglaterra

He pasado 10 dias en las Islas recientemente e iba con mucha prevención sobre el tema gastronómico, por no usar eufemismos pensaba que iba a comer fatal. Afortunadamente no ha...

Los gigantes del Champagne obligados a trasladarse a Inglaterra por el cambio climático.

Esta mañana he visto en "La Vanguardia" esta noticia, y no ha dejado de sorprenderme en todos los aspectos, político, económico, y cómo no! enológico!


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