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Yo sé que esto lo hicieron mucho en Burdeos en el siglo XIX desde que a Gaspard

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Juansanroman
en respuesta a Josep_Gallego

Re: Los vinos de ida y vuelta

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Yo sé que esto lo hicieron mucho en Burdeos en el siglo XIX desde que a Gaspard d'Estournel, por error, se le quedó una barrica de vino en un barco que zarpó para la India. En aquellos tiempos el vino era notoriamente tánico y había que esperar tres o cuatro años para poder consumirlo; pero se encontraron que a la vuelta de la India, el vino de ese barril olvidado estaba mucho más accesible. Así que comenzaron regularmente a "marear" los vinos enviándolos a la India con otras expediciones y fueron copiados por otros Chateaux en esta práctica.

Os adjunto el link de Cos d'Estournel que cuenta la historia.

https://www.estournel.com/en/home/cos-chronicle/returned-from-india/

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