Re: Nuevo balance de territorio de viñedo según la OIV!
Ver mensaje de JavierpozoYo he bebido algunos muy malos pero también algunos muy buenos.
Entre los buenos están los de una bodega que se llama Silver Heights, de la zona de Ningxia. Los dos que he bebido son The Summit y uno algo superior, Emma's Reserve. Ambos 100% Cabernet Sauvignon. Muy serios y equilibrados.
Y el otro, que ya conté mi visita aquí hace un par de años, los de la bodega Ao Yun (del grupo LVMH) que de hecho es filial de Cheval Blanc. Es una mezcla muy bordelesa con mayoría de Cabernet Sauvignon pero también Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot. Un vinazo, pero a un precio bastante disparatado (casi 300 euros). Producción muy pequeña y en un lugar idílico a los pies del Himalaya tibetano, a 2.600 metros de altitud.
China es muy grande: hay de todo. Bueno y malo.