Empezó la cata con el sorprendente Antea, un Rueda de Marqués de Cáceres

Empezó la cata con el sorprendente Antea, un Rueda de Marqués de Cáceres fermentado en barrica de muy buena factura y beber. Muy cítrico y aún por hacer el Albariño de Hispano Suizas, habrá que ver su evolución. Magnífico blanco Riojano el Sileno, elegante, fino y a la vez complejo y potente. Excelente el Reserva 2019 de Castillo de Monjardín, esta gran bodega elabora unos chardonnay de muchísimo nivel a precios muy interesantes, el más valorado de la cata. Fresca garnacha La colina de Bell Cross, para beber y disfrutar sin complicaciones. Correcto y de buena factura La Foto de Ochoa, de buen beber. Muy rico THM, otra bodega que está haciendo cada vez mejor las cosas, un Rioja diferente con más Mazuelo y Garnacha que tempranillo, muy tenso y viváz. También gustó mucho Proventus, un Ribera que aúna bien su origen con una elaboración más ligera no exenta de potencia y de una gran acidez que garantiza su futuro. También buena elaboración Excellens del grupo Marqués de Cáceres, aire más clásico en una buena elaboración. Finalmente el dulce de Hispano Suizas se bebe muy bien, ligero, sabroso y con buenas opciones gastronómicas.