Foro de Vino > La Botrytis y sus vinos

No sabría contestarte @pepecano pero la lógica me dice que la botrytis en

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#25
Ralfilauren

Re: La Botrytis y sus vinos

No sabría contestarte @pepecano pero la lógica me dice que la botrytis en planta es un proceso concreto y fuera de la planta se acelera la deshidratación, que también es inherente a la botrytización; ello conlleva una concentración extrema.

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