Re: Las Catas de Verema
Ver mensaje de Josep_GallegoBuen vino Ostara, un Rioja Alavesa con carácter y bien hecho. Siempre una delicia Artizar, es un 2020 y le falta botella a mi entender, más goloso que en otras ocasiones pero muy complejo y con gran acidez. Sorpresa con Bestizo, mencía muy fresca elaborada por Emilio Moro en Bierzo, me encantó. Protos 9 meses es la muestra de un Ribera redondo, bien hecho y de muy buen beber. Bien Noc tempranillo, otra forma de ver la variedad en la zona de Toledo, más maduro pero con frescura. Costo abrir el Aires de Garbet, fue ganando con aireación, la nariz se mostró inicialmente cerrada y costó que se abriera, en boca también ganó pero se estaba mejor, delicioso y complejo, lo recordaba mejor. Excelente Salanques, magnífica fruta con crianza muy bien integrada, Priorat fresco, de nuevo cuño para disfrutar mucho, fue el ganador de la noche en tintos. Magnifico el Vermut de Dos Déus en su variante Fumat-Smoked, vinoso y fresco en boca y complejo y ahumado en nariz, muy interesante y sorprendente.